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为何农残检测仪能够在众多农残测定法中脱颖而出?

更新时间:2019-03-29    浏览次数:12

      食品安全是目前社会所重点关注的,前几年有奶粉界的三聚氰胺,而近几年来蔬菜农残更是让人闻风丧胆。而面对蔬菜农残时,消费者们因为没有较为科学的检测技术,没有较为妥善的去农残方法,以至于农残超标引起的食品安全问题频发。农残乱局更是让消费者们到了“谈药色变”的地步。当然,这种局面在农残检测仪出现之后,便得到很大程度的缓解了。


      农残检测仪主要是利用酶抑制法,酶抑制法是现阶段被认可一种快速检测方法,而我们常见的农残检测方法众多,那是该仪器是如何在那么多快速检测方法中脱颖而出的呢?其实,在对比其他测定方法之后我们便可以得出结论了。
      1、通过检测原理创新比传统检测方法缩短时间的方法,如乙酰胆碱酯酶抑制法、酶联免疫法、生物传感器法、分子印记法等。
      2、通过简化程序和提率而缩短时间的方法,如SPE固相萃取法分离目标农药、 ASE快速溶剂萃取法提取目标农药等。
      3、采用自动化、信息 化或一体化设计而提率的方法,如流动注射仪代替化学滴定法测定多种无机农药、自动进样器等。能进行快速检测的方式有很多,但是得到大家真正认可和广泛使用的是农残检测仪检测方式。
      要知道,农残检测仪是采用酶抑制法,利用一些高毒性农药对酶的抑制作用进行农药的分析,常用的酶类有胆碱酯酶和羧酸酯酶等,主要检测有机磷或氨基甲酸酯类农药,具有简单、方便、快捷、成本低廉的特点,检测过程用时较短,是一种定性(半定量)的检测方法,适用于蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留量检测。且具有专一性强、灵敏度高、检测快速、操作简单等优点。
      因此,我们可以较为清楚的看出,农残检测仪之所以能够脱颖而出,显然与它具有较强的应用优势有着相当大的关系。

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